La FIFA lo reconoció como una de las formas más antiguas del actual fútbol. La cocina del País Vasco consiste en una muy amplia y variada oferta de ingredientes y preparaciones, procedentes del mar Cantábrico (pescados y mariscos) o del interior (verduras, hortalizas, cereales, carnes, etcétera). En cuanto a la flora, el recinto es un lugar con abundancia, especialmente, de sauces, camiseta del real madrid gracias a que las primeras reforestaciones se hicieron a comienzos de la década de 1990. La vegetación del recinto es el resultado de diferentes trabajos de reforestación.
