Su última derrota ante el equipo que ahora dirige Pacheta data del año 2008 en su etapa en el Villarreal (3-0). Desde entonces, el técnico chileno está invicto y no ha perdido en los siguientes siete choques (4V 3E). Además, viene de lograr un histórico triunfo en Europa League frente a la Roma de Mourinho en el Stadio Olímpico. De todas las cocinas regionales españolas es (junto con la del Bajo Aragón) la que mayor cantidad de aceite de oliva emplea en sus preparaciones.
